Продукты, которые содержат аллергены

С такой неприятной реакцией иммунной системы, как аллергия, знаком каждый, но по-разному. Кто-то просто слышал об этом, читал, смотрел фильмы, у кого-то наблюдается эта патология у самого или у члена семьи. Небезызвестно, что не редко возникает аллергическая реакция именно на пищевые продукты. Но вот на какие из них наиболее часто возникает аллергия, знают далеко не все.

Первое место в таком топе занимает молоко. Встречается такая аллергия на обычное молочко коровье чаще всего, да и еще и достаточно сильная. Особенно тяжело молоко воспринимается маленькими детьми с не полностью сформированной иммунной системой и если такого рода реакция присутствует, то быстро развивается очень тяжелое состояние, которое с легкостью может привести к гибели малыша.

Второе. Яйца куриные не реже молочка вызывают аллергию. Хотя стоит отметить, что не редко аллергическая реакция наблюдается не на все яйцо, а только на один компонент, или на белок, или на желток. При наличии такой аллергии сразу можно идти делать тесты на выявление аллергии на любые другие яйца, мясо курочки, а порой и любой другой птицы. Нередко гиперчувствительность наблюдается и к перьям птиц, которыми банально набивают подушки, а потом наблюдается отек дыхательных путей.

Третье. Орехи причем любых сортов, за счет их схожего химического состава. Хотя чаще вызывает сильную аллергическую реакцию именно арахис.

Четвертое. Морепродукты вызывают не менее яркую аллергическую реакцию, чем и предыдущие продукты. В частности из-за своего химического состава, достаточно схожего в некоторых местах.

Пятое. Рыба, в частности морская способна вызвать аллергию. Речная рыба также, но это более редкое явление, хоть не менее сильное. При употреблении такого аллергена человеком с гиперчувствительности может развиться очень сильная реакция, доходящая даже до анафилактического шока.

Шестое. Цитрусы вызывают аллергию достаточно часто. Но при этом реакция обычно не проявляется более сильной, чем небольшая сыпь. Главное лишь не перебарщивать с количеством съеденных цитрусов.

Седьмое. Клубника достаточно часто вызывает аллергическую реакцию, но разную. Встречается обычная сильная аллергия, доходящая до анафилактического шока при сильной восприимчивости. А если чувствительность средняя, то наблюдается аллергия в виде сыпи и покраснения при чрезмерном употреблении этих ягод.